FC2ブログ

記事一覧

吉祥寺のあんこ屋

IMG_7889.jpeg
IMG_7891.jpeg
IMG_7893.jpeg ブロともの「まつ子のご飯日誌」のまつ子さんから、メールが来た。

 甘夏あんを買ったのは、吉祥寺のあんこ屋(平澤製餡所の支店)だとか。吉祥寺唯一のあんこ屋さん。

 甘夏あんと青梅あんは季節限定で、冬になると芋あんが出て、これもおいしいとか。

「白玉は、白玉粉100g、水切りしない絹ごし豆腐130gくらい、砂糖大さじ1くらいで作ってます。 分量は少しくらい前後しても大丈夫ですよ。保存はお水の中に入れて冷蔵庫で、翌日も固くならずに食べられますよ(^^)」。

 白玉の詳しいレシピまで、書いて下さった。ありがたい。おいしい白玉ができそうだ。

IMG_7813.jpeg
IMG_7820のコピー
IMG_7825.jpeg 明治牛乳の宅配で取り寄せた、鰹(かつお)の角煮で、夕食を食べる。ピンク色の菓子は、大谷資料館に行った時に買った、求肥の宮乃餅(みやのもち)。

IMG_7856.jpeg セブンの「糖質0gのほぐしチキン」、「洗わずそのまま食べられるレタスミックス」で、サラダも作る。

IMG_7859.jpeg これもセブンのお惣菜、「シャキシャキ食感のごぼうサラダ」。セブンにずいぶん貢献しているもんだ。

IMG_7829のコピー 相模屋の「焼いておいしい絹揚げ」。オーブントースターであぶって、食べる。豆腐が甘くて、旨い。

IMG_7836.jpeg 母がミツカンのカンタン酢で漬けたピクルス。これでおしまい。

IMG_7842.jpeg 成城石井で買った、「兵庫県産 素干し ほたるいか」も、コンロであぶって、食べる。ワタがとろけて、旨い。

IMG_7839.jpeg メロンソーダを飲んで、夕食おしまい。

IMG_7886.jpeg
IMG_7917.jpeg あたりめを買ったついでに、「アーモンド香る生食感フィナンシェ」と「とろけるティラミス」も買ってしまった。1キロ増えたというのに……。母に2つとも食べさせてしまおうか(笑)。
関連記事

プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
★リンクフリーです。

カレンダー

03 | 2024/04 | 05
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -