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甘夏あん、青梅あん、マンゴーあん。

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IMG_7779.jpeg 今日の新型コロナの都内の感染者数243人。過去最多。感染した、2週間前は何があったというのか。

 新型コロナがこんなに猛威を振るってなかったら、平澤製餡所に行きたかったのに。

 ブロともの「まつ子のご飯日誌」のまつ子さんが平澤製餡所に行って、甘夏あんを買って来たとな。去年は青梅あん。

 白玉粉に豆腐を入れ、硬くならなない、白玉を作ったそう。うまそうだ。

 本社は目黒、工場は横浜。目黒で買えるのかな?

IMG_7410のコピー 今日の夕食もカレー。とーさんを偲んで、生卵と醤油をかけて、食べる。この食べ方が好きだった。

IMG_7382のコピー ピータン豆腐も食べる。にんにくとしょうがのすり下ろし、醤油、ごま油で作ったタレが多すぎた。

IMG_7754.jpeg セブンの「糖質0gのほぐしチキン」と「洗わずそのまま食べられるレタスミックス」、丸かじりトマトを使ってサラダも作る。

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IMG_7393.jpeg 大根と油揚げの千六本を作ろうと思ったが、大根を細切りにするのがメンドーになって、太くなる。

IMG_2095のコピー
IMG_7773.jpeg「ビヨンドとうふナチュラル」も食べる。生クリームみたいにクリーミーな豆腐にBOSCO(ボスコ)のオリーブオイルをかけて食べる。

IMG_7747のコピー セブンの強炭酸水プラスを飲んで、夕食終わり。

 難消化性デキストリンの働きで、食後の血糖値の上昇をゆるやかにするとか。体重が気になる、あたしにピッタリ。100円で買える。

 LINEで、「T子は痩せる気がまるでないのが潔い。あたしも、3キロ太った」と、容姿端麗の元スッチーに言われる。嫌味にならないのが、この元スッチーの人徳(?)か。
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カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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