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青山フラワーマーケットのバラのパフェ!

IMG_2207.jpeg 吉祥寺の青山フラワーマーケットのカフェに母に内緒で来てしまいました。新型コロナを心配する母。

 吉祥寺になんて行ったら、感染するとでも、言いかねません。厚手のマスクをして、厳重警戒で行ってきました。

 入り口には「GREEN HOUSE」と書いてありますが、店名は「TEA HOUSE」です。

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IMG_2249.jpeg「季節感を五感で感じるひとときをお楽しみください」とメニューに書いてあるんですが、店内には花や緑がたくさんあります。写真は、ランチとデザートのメニュー。

IMG_6770(リサイズ) フラワーパフェ、850円也。これが食べたかったのよ! 前に食べた時の画像は、勝手にパソコンの中から消えてしまったぞ。

 このポンコツ マックめ! 勝手に画像が消えることが多すぎるぞ!! 銀座のアップルに持って行ったら、直してくれるんだろうか。

 さてさて、気を取り直して、いただきましょう。香り豊かなバラのゼリーに花びらを散らした見た目にも、美しいフラワーパフェ。

 バラのゼリーとひんやりクリーミーなバニラアイス、ザクザクのシリアル、口の中でとろけるチェリームースが口の中で混ざり合って、すごくおいしい。

IMG_6766 (1)のコピー パフェを後ろから見たところ。バラのゼリーは香料は使っておらず、ダマスクローズのホンモノのエッセンス。

 写メをたくさん撮っていたら、バニラアイスが溶け出してしまった(笑)。チョコレートとチェリーのスポンジケーキやホイップクリームも入ってます。

IMG_6922.jpeg ローズソーダもいただきました。ドリンクセットなので、700円が500円になります。これも、ダマスクローズのエッセンス入り。バラづくし。

IMG_6889 (1) デルフィニウムという、青い可憐な花がテーブルの上に置いてありました。

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IMG_7030.jpeg ドリンクセットにしたら、デルフィニウムをプレゼントされました。うれしい!

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IMG_7064.jpeg 青山フラワーマーケットで、もらってきたパンフ。シャクヤクの特集でした。

 シャクヤクの起源はアジアだとか。一重咲きから手まり咲き、半八重咲き、八重咲きと種類も豊富。

IMG_7093 (1) パンフレットを開くと、シャクヤクの花の写真入りの5月のカレンダーになっていました。

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IMG_7533.jpeg 池袋西口に「銀座 に志かわ」という高級食パンのお店ができていました。

 仕込み水に独自のアルカリイオン水、カナダ産最高級品種の小麦粉、生クリーム、バターを使用し、隠し味に蜂蜜を入れているとか。ホームページには、おいくらなのかは書いてありませんでした。

 店舗を調べたら、北海道から沖縄まで、あるんですね。いつの間にこんなにできたんだろう。都内には、銀座本店、池袋西口、新宿西口、恵比寿、自由が丘、三軒茶屋などにあります。

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IMG_7598.jpeg「まずは、何も付けないで、お召し上がりください」と書いてありましたが、トッピングのインスタもおいしそう。

IMG_5356(6月3日)のコピー アボカドの種、定点観測。作戦を開始した、6月3日の写真。

IMG_6512(6月10日) 6月10日の写真。一週間ほどで、表面の皮がペリッといきそう。ワクワク!

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IMG_7165.jpeg 最近のマイブーム。池袋西武の柿安で買った、黒毛和牛の厚切り小間切れに塩・こしょうをし、緑のズッキーニ、赤いパプリカ、エリンギと一緒に炒めました。

 バターで風味付けし、ポッカレモンを振りかけて、できあがり。さっぱりとしていて、おいしい。

 BGMは、またもや、美空ひばりのジャズ。アメリカのポピュラー・ソングの『月光価千金(げっこうあたいせんきん)』という好きな曲をかけました。

 原題は『外へ出よう 月の下へ』。「怖いほど 幸せ 月もきれいよ なぜだか 今夜は 寝るのが惜しいわ……」。

IMG_6682.jpeg 猫のモモに母が100円ショップで買ってきた、アイスノンをタオルにくるんで、敷いてやったら、イヤそうな顔。

IMG_6679.jpeg 脱走を図ろうとするモモ。おいおい、どこに行く!
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プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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