FC2ブログ

記事一覧

ちょこっとプッチンプリン

IMG_9640.jpeg 今日、スーパーに行ったら、面白いものを売っていました。グリコの「ちょこっとプッチンプリン」。ミニサイズのプリンです。6個で159円也。

IMG_9645.jpeg 口にパクっと入れられるので、食べやすいです。母ともう二個ずつ食べてしまいました。

 今日は買い物をいっぱいしました。合計9063円也。非常事態宣言中なので、なるべくスーパーに行かなくていいように。まだ、新鮮な竹の子を売っていました。今日、アク抜きをして、明日は、また竹の子ご飯だな。

IMG_8560.jpeg 今日の晩ご飯。冷凍にしていた竹の子ご飯と、男前豆腐の京の石畳。濃厚な絹ごし豆腐です。

 それと、20年以上前の『きょうの料理』に載っていた、「鶏手羽先と大根のピリ辛煮」。レシピでは、手羽先ですが、私は手羽中を使います。

 豆板醤(とうばんじゃん)を使うと書いてあるのですが、私はコチュジャンを使って、その分、砂糖の分量も減らし、にんにくもたくさん入れて作ります。きぬさやは家で採れたもの。

 あとは、つぶしじゃがいもとパクチーのサラダ。母の好物。今日もおいしく出来ました。
 
 あー池袋に行きたい。トップスのチョコレートケーキが食べたい。池袋、どんな様子なんだろう。デパートが閉まっているようですが、ゴーストタウンなのかな。新型コロナが収束して、また普通の暮らしに戻れますように。
関連記事

プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
★リンクフリーです。

カレンダー

03 | 2024/04 | 05
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -