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【大塚】連日行列のおにぎり専門店と手作りいちごジャム

ぼんご 大塚に所用があったので、母と行って来ました。お昼は、大塚駅すぐの行列のできるおにぎり専門店ぼんごで、いただきました。

 母は、イカ明太子と筋子、私は、写真の卵黄の醤油漬けと筋子にしました。ここ、熱々のごはんでおにぎりを握るので、おにぎりが本当に熱いです。

 卵黄の醤油漬け、濃厚でおいしい。筋子もたっぷり入ってます。お味噌汁も熱々。

 おにぎりの種類は、たら子(生・焼き)、しゃけ、うめなどのオーソドックスなものから、鳥唐揚げ、豚キムチ、スタミナ焼肉、チーズ、ベーコン、カレーなどの男子喜ぶ系。

 うにくらげ、小女子、ふき味噌などの珍味系、鮭マヨネーズ、明太クリームチーズなどの変わり種まで55種類もあります。

 今度行ったら、何にしよう。卵黄はまた頼むとして、もうひとつは……お店で焼いてほぐすというしゃけか牛すじ、まぐろの角煮にしよう。候補が3つ。迷うな(笑)。

IMG_1807.jpg 今日は、朝起きてすぐにいちごジャムを作りました。煮ている間、台所からリビングまで、いちごジャムのいい香りでいっぱい。

 ジャムになる前の上澄みをとっておいて、濃密ギリシャヨーグルトのパルテノにかけて食べたら、すごくおいしい。

 いちごジャムといちごバター(いちごジャムにバターを混ぜて冷やし固めたもの)を作ったので、明日はトーストにいちごバターを付けて食べよう。

 明日の朝食、楽しみ。
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プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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