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【銀座】チャンプルーの味の決め手ならこれ!

IMG_8833 のコピー のコピー 今日も、銀座にある沖縄のアンテナショップ・わしたに行って大量買いしてきた「カメーおばぁのチャンプルーの素」。一袋6食分、162円。

 ゴーヤチャンプルーやソーメンチャンプルーなど、なかなか味が決まらないとお嘆きの方におすすめです。

 かつおエキスやポークエキスからできている液状のタレで、これさえあれば、おいしいチャンプルーが食べられます。

「カメーおばぁのチャンプルーの素」はサン食品というメーカーのものですが、赤マルソウというメーカーからも「らくちん ちゃんぷるー」という商品が出ています。食べたことはないのですが、こちらは魚介エキスと醤油を使ったタレです。

IMG_0268.jpg 自宅でいつも作るソーメンチャンプルーの作り方は簡単。揖保乃糸を茹で、ニラとシーチキンを合わせて炒め、最後に「カメーおばぁのチャンプルーの素」を振りかけるだけです。

 ソーメンチャンプルー、まぁーさんどー!(おいしいよ)。さっぱりとして、いくらでも食べられそうな味で、お昼の定番です。ちなみに「カメー」とは沖縄の方言で「食べて」という意味だとか。

 余談ですが、パッケージのカメーおばぁのイラスト、ご近所に住む人形劇団のチャーミングな女座長にそっくり。白髪を束ねて、お団子にしたところなんか、女座長をモデルに描いたみたい。

 チャンプルーの素をあげたら、ウケてました。共食いしようって(笑)。
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カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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