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【銀座】美味なるかなピーナッツ豆腐

IMG_8840 のコピー 沖縄に行くと、必ず食べるものがあります。それは、琉球王朝時代、宮廷菓子として食べられていたピーナッツ豆腐の「じーまーみとうふ」というもの。

 ごま豆腐より、ねっとりしていてコクがあるところがおいしいです。甘じょっぱい醤油だれをかけて食べるものですが、ピーナッツの風味を楽しみたいので、そのまま食べています。

 銀座にある沖縄のアンテナショップ・わしたで売られているので、ときどき買ってきて、自宅で楽しんでいます。

 わしたには、10種類ほどの「じーまーみとうふ」が売られていますが、私がいつも買ってくるのは、「琉球じーまーみとうふ」。一個297円。

 沖縄の海塩のぬちまーすを使ったもので、いくつか食べ比べてみて、一番おいしいと思っているものです。
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カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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