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(5)見所満載 沖縄仲良し旅

IMG_4789.jpg 海から帰ってきた後は、国際通りのそばのゆうなんぎいという沖縄料理のお店で夕食にしました。ゆうなんぎいは母と沖縄に来たときも入ったので二度目。ここがおいしいんです。

IMG_7943 のコピー 1970年創業。創業当時の写真がこれです。いまも昔もお店の人は厨房も接客も元気な女性ばかりで切り盛りしています。

IMG_7948 のコピー 私はお酒は飲めないのですが、店内にはにんにく酒やフーチバ(よもぎ)酒、長命草酒など、薬効がありそうなお酒が並んでいました。

IMG_7950 のコピー 最初に頼んだのがこれ。ラフテーです。醤油味のものを出すお店もありますが、こちらは味噌味です。豚の三枚肉をじっくり煮込んだもので、箸で切れるほどやわらかいです。

IMG_7951 のコピー これはもずく揚げ。酢の物のもずくからは想像できないお味です。外はカリカリと中はプチプチして塩気があり、とてもおいしいです。

IMG_7953 のコピー 最後はナーベラー(食用へちま)の味噌煮。ナスよりあくがなくて食べやすいです。島豆腐と一緒に味噌で炒めてありました。
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カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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