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長崎名物レモンステーキ!

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IMG_6683.jpeg 宅配の明治牛乳の小冊子に載っていたレシピ。森野熊八 監修。長崎名物チーズレモンステーキを作って見た。バターとレモンと醤油とチーズ。

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IMG_6811.jpeg 牛肉がローストビーフ肉かタレに漬け込んだ焼き肉用しか売ってなかったので、低脂肪の赤身肉を買った。

 ビタミンB群や鉄分が豊富。牛肉なら、脂質燃焼を高めるL-カルニチンも含まれるので、ダイエットの後押しになる。

IMG_6819.jpeg レシピ監修の森野熊八も老けたな(笑)。

IMG_6817.jpeg クレソンを添えて、完成!

IMG_6747.jpeg ゆず蒸しパンも作った。クックパッドのレシピ。ホットケーキミックス150g、卵1個、牛乳100cc、ゆず1個を細かく刻み、砂糖をまぶしたものを作る。

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IMG_6758.jpeg 紙カップに7分目以上、生地を入れてしまって溢れちゃった(笑)。でも、サラダ油が入ってなくて、おいしいゆず蒸しパンができた。

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IMG_6789_20220820135716ef6.jpeg 大仏クレープか人気のカンノンコーヒー鎌倉のほうじ茶黒蜜ラテ、630円。家でほうじ茶と黒蜜(日本橋 榮太郎)と牛乳を用意して、作ってみた。おいしかったよ。

IMG_6794.jpeg 手作りの赤じそジュース。セブンイレブンの強炭酸プラスで割って飲んでます。糖や脂肪の吸収を抑える効果あり。

 見て見て! 山下達郎の蒼氓(そうぼう)のミュージックビデオがマジすごい。YouTubeで見れる。渋谷、新宿、新橋とかの映像なんだけど、人っ子一人映ってない不思議な映像。

【蒼氓】
https://www.youtube.com/watch?app=desktop&v=lWWmEmyXsAQ
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プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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