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【池袋】行列のできるハンバーグ屋さん!

IMG_3509のコピー 池袋のメトロポリタンプラザの並びに行列のできるハンバーグ・ステーキ専門店がある。宮崎亭。宮崎和牛一頭買い! 自社工場直送。

IMG_5742_20220722132522c1e.jpeg このお店のハンバーグやステーキは、500万年前の塩・オリジナルソースで食べる。

IMG_7219_20220910150147519.jpeg 和牛ハンバーグ ランチセット 1000円(税込)。つなぎをできるだけ使用しないで作る。ナツメグやコショウも使用しない。和牛本来の旨味を味わう。ミニサラダ・和牛スープ・ライス付き。

 塩を付けて食べるという発想は面白いが、いまいちだった(笑)。

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IMG_7215.jpeg これが500万年前の塩。甘ささえ感じる。おいしい。何億年前のオーストラリア大陸の海は荒れ狂い、その波飛沫がインド洋から強い風に乗って、450kmかなたの山脈にあたり、その下にあった窪地に溜まり、デボラ湖が形成された。

 溜まった海水は、塩とミネラル分とともに粘土状になり、土中に蓄積されたという。

IMG_7225.jpeg 母の分もテイクアウトしたが、食べておいしかったら、頼めばよかった。テイクアウトは、ディナー料金の1400円。もったいないことをした。

IMG_7250.jpeg はちみつバター・あわ雪。スプーンですくって食べたいほど、おいしい。いつも物々交換するご近所さんからいただいもの。

IMG_7309_20220913175653569.jpeg ガーリック トースト スプレッド(318円)をあげたお礼。

IMG_7235.jpeg ハタボーリングが改装して、元のマルエツになった。オープン2日目。秋には、関東最大級の無印良品もできる。

IMG_7010のコピー 前に売られていた高山麺業の生うどんを探したがなかった。二人前、198円。

IMG_0541のコピー 透き通るような麺。コシもしっかりある。ツルツルシコシコ。たっぷりのお湯で茹でて、水でしめる。うちに食べに来た奴らも、みなおいしいと言っていた。北海道産小麦。198円とは思えない。

 マルエツ板橋駅前店や元スッチーの家の近所の成増のマルエツには置いている。復活して欲しい。

 母にそろそろ白髪を染めてもらう。白髪を染めるとお寿司をおごってあげるのが決まり。回らないお寿司。成増の東武東上線の改札前の「寿し常」。

 ナマモノが苦手な母だが、食べられるネタがあり、お気に入り。お寿司を食べに行ったら、マルエツ成増店でうどんを買おう。

IMG_7243.jpeg ライフで、福島県産の大玉の桃を買った。780円。前に買っておいしかったから、二度目。とびきり甘い。高いだけある。

IMG_7262.jpeg 今日の夕飯は、サンマの塩焼き。池袋西武で買ってきた。二匹で1080円。高い割に細い。でも、旬が終わってしまうので、駆け込みで買った。

IMG_7259_20220910160018da1.jpeg 池袋東武で五家宝も買った。400円。行田で古代ハスを見に行った時に買い、おいしかったからまた買った。

IMG_7194.jpeg「乗り鉄18きっぷの昭和な食堂旅」のざくまらさんが読んだ『日航123便 墜落の新事実〜目撃証言から真相に迫る』(河出文庫)。

 著者は、同僚をたくさん失った元日本航空客室乗務員の青山透子さん。「驚愕の真相がここに。事故ではなく事件か!? ベストセラー、ついに文庫化」。

 もともとノンフィクションが好きなので、読むのが楽しみ!
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コメント

No title

カエルのロビンさん コンバンワ~~
お塩 大事!つるつるうどん お安い&美味しそう!
お母さんに毛染めのお礼の回らないお寿司・・・イイですね~~娘に提案してみようかな~~
<日航・・墜落の新事実>私も読みたいです!
タイトルだけで<ゾゾが走る!><寒いぼが出そう!>・・・この関西弁お分かりになるかなァ~~
コワイもの見たさに反応するというか~~
ではまた~~

Re: No title

kodamastampさま、こんばんは。ロビンです。おうどん、とってもおいしいですよ。本、読むのが楽しみです!

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プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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