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今日の朝食もホットケケーキ!

IMG_9847.jpeg 今日も朝は、母のリクエストでホットケーキ。ル・パティシエ・タカギの高木康政シェフ監修のホットケーキミックスを使います。328円也。

 高木シェフは、小学生の時に初めて一人で作ったマドレーヌをきっかけに洋菓子職人を目指すようになったとか。

 フランスでの4年間の修行を経て、ヨーロッパで最も権威のあるガストロノミックアルパジョンを日本人最年少で受賞。洋菓子界のトップパティシエの一人。

 ホットケーキミックスは、ふんわりしっとり、まるでケーキのような口どけ。バニラ&バターミルクの風味豊かな味がします。

IMG_9907.jpeg 母の作った焼きリンゴ。

IMG_9867.jpeg 母の分は、あたしが作ったイチゴジャムと焼きリンゴとバターを乗せて食べます。デラックスだなぁ。お店だと、2000円は取れるな(笑)。

IMG_9880.jpeg あたしは、ダイエット中なので、バターだけを乗せて食べます。

IMG_9871.jpeg カプレーゼは、ベジファーストで最初に食べました。

IMG_9841_202104031412045f2.jpeg 母がハナマサで買って来た、インドのアルフォンソマンゴーのジュース。298円也。雑誌『太陽』に載ってた昭和天皇が使ってた飴色のグラスに注いで飲みます。

 あんまり甘くないので、砂糖と牛乳を入れ、ラッシーにして飲もう。ゼラチンで固めて、マンゴープリンにしてもいいな。

IMG_9893.jpeg 昼は、巣鴨のとげ抜き地蔵の脇で生まれた古奈屋のカレーうどんにします。2人前、379円也。昭和58年創業。

 スパイシー&クリーミー! ミルクがたっぷり入ってる。古奈屋の「他にはないカレーうどん」の味を家庭で手軽に食べられるのはいいな。お店だと、エビ天が一本載ってて、1500円くらいする。

IMG_9884_20210403142658da6.jpeg 白い可憐な花は、ドウダンツツジ。秋になって、花が散った後、葉が真っ赤に紅葉する。葉っぱはレンギョウ。接ぎ木にするために水に浸けてある。

 ご近所さんがアボカドの水耕栽培をするのに、スタバのフラペチーノの入れ物をあげたんだけど、そのお返しで、接ぎ木にするといいよって、くれたんだって。

IMG_9887.jpeg 君子蘭が今年も咲いた。母方の祖母が育ててたもの。まだ、満開じゃないんだけどね。何とも言えないオレンジ色がきれい。

 スーパーの帰りに小学生の時の初恋の人が洗車してた。化粧をしてなかったので、別の道から帰った。化粧をして、着替えて、挨拶しようとしたら、車の形に水が撒いてあるだけだった(沈)。

 今年も、体調が悪くて、おひな様を出せなかったな。去年も同じ。木の芽時(このめどき)だから体調が悪くなるのかな。昔から「精神的に一番バランスを崩しやすい」って言うもんね。

IMG_9913_20210403162855506.jpeg 昼はやっぱり、冷やし中華を母と半分こにした。母が買って来たインドのマンゴージュースをマンゴーラッシーにして飲んだ。マジ旨い!

IMG_9930.jpeg 夜は、冷凍にしておいた竹の子ご飯とミョウガのかき玉汁、ほうれん草のおひたし、冷凍にしておいた池袋の母屋(おもや)のレバー。

 母屋のレバーは、池袋西武で買うんだけど、南池袋の店で食べると、中がピンクで、火が入ったかどうかギリギリのところで出してくれる。レバー嫌いの人も旨いって言わせるほど。

 さあて、今日もぬいぐるみのロビンちゃんとジョビンと一緒に川の字で寝ようっと。
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コメント

No title

炭水化物控えめ、フルーツ、野菜を多く
工夫してらっしゃいますね。
痩せるためでなく健康を考えた本当の「ダイエット」です。
でも冷やし中華のハムはちょっと入れ過ぎかも。
ハム類は添加物多いので注意してくださいね。

君子蘭、実家にありましたが花茎は1本だけでした。
花茎2本で豪華に咲きましたね。

Re: No title

かぐや姫さま、こんばんは。ロビンです。ハム、いくら鎌倉ハムとはいえ多すぎましたね。きゅうりの切り方がなっとらんと母に怒られました(笑)。君子蘭、水やりとか、大してかまってやらないのに毎年よく咲くんですよ。写真には写ってませんが、5鉢くらいあります。亡くなった母方の祖母が育ててたものなので、思いで深いです。

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プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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