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記事一覧

【期間限定】モンブラン クロッフルが食べたい!

 11月30日(木)まで期間限定で提供される「モンブラン クロッフル」(2500円)。 2020年10月2日に東京・西新宿に日本初上陸したホテル「キンプトン新宿東京」でいただくことができる。 上品な甘さに仕上げた洋栗のモンブランクリームの中にはバニラアイスを忍ばせ、クロッフルに挟んだのは口当たりなめらかでリッチなチーズムース。 仕上げには濃厚なキャラメルソースをたっぷりかける。今しか味わえない、秋の甘い誘惑。絶...

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7月7日は、ロビンの誕生日!

 7月7日(金)は、ロビンちゃんの誕生日でした。いくつになったかは秘密です(笑)。 赤羽の銀座千疋屋でケーキを買って来てあげました。ロビンちゃんとバーバ(母)とあたしの分。 メロンが大好きなロビンちゃんには、赤羽店限定のメロン パフェ、972円。 桃が大好きなバーバには、桃のショートケーキ、1080円。 あたしは、数量限定の栗のヌガーカップ、648円。栗が好きなわけではありませんがヌガーという名前がおいしそ...

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ホームステイで習ったお菓子!

 高校一年の夏休みにカナダのバンクーバー島にホームステイしたのですが、ステイ先のママから習ったお菓子をひさしぶりに作りました。 母が材料を買って来て、作って欲しいと言うのです。写真は、玄米ぽん(いつもは、こめはぜで作ります)。 材料は、玄米ポン(230g)、マシュマロ2袋(220g)、バター(25g)。 玄米ポンを大きなボウルに入れます。 マシュマロを別のボウルに入れ、バターを入れます。電子レンジにかけるの...

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吉祥寺のあんこ屋に行って来た!

 2020年7月14日。結局、昨晩就寝したのは2時。起きたのは7時。朝、叔母から、「雨だけど、お母さんのこと、よろしくお願いしますね」との電話。 病院に到着したのが10時。小雨が降っている。執刀医のH先生に2時間待たされる。 その間、母は病室、私は入れない。仕方がないので、歩いて行ける北赤羽のマイバスケットを物色。結構、広い。白玉を作る、白玉粉と絹ごし豆腐、お昼に飲むウィーダーインゼリーを買う。 2時間後...

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年に一度のお楽しみ!

 向田邦子が好きだった水ようかんを買いに表参道に行った。 菓匠・菊家に行く前に紀ノ国屋インターナショナル(青山店)で、買い物をする。魅惑の食のデパート。 帰って来てから、元スッチーと久々に長電話。「カルディとザ・ガーデン自由が丘よりも、行く価値ある?」と聞かれたので、「あるある!」と答えておいた。 元スッチーは、表参道に着物の着付けを習いに来ていたので、この界隈は詳しい。 エコバッグが元町ユニオン...

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透明なチョコレートドリンク!

 東京駅にやってきました。本当は、淡路町駅(神田須田町)のきくかわでうなぎと竹むらで揚げまんじゅうを食べる予定だったのですが、どちらも休み。電車の中で気付き、痛恨のミス(笑)。 その代わりに新丸ビルの地下1階にあるBARBARA MARKET PLACEでランチ。 ドリンクバーです。レモネードソーダ、アイスティー、アイスコーヒー、ホットコーヒー、カモミールアップル、セイロンティー、ローズヒップティー、お湯。 本日のス...

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樹木希林の映画みたいなどら焼き!

 池袋駅から有楽町線でひと駅乗った要町駅にある野口製菓です。しもた屋風で、商い中と書いた木の札が下がっているだけ。 そこで売られているのが出来立てのどら焼き。100円。消費税なし。長年、値上げしていません。 粒あんなんですが、甘さ控えめで、ふっくらしていて、とてもおいしいです。知る人ぞ知るお店なんですが、正午には売り切れてしまいます。昨日は心療内科の先生に10個、差し入れしました。 樹木希林の最後の主...

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【銀座】GIN NO MORIのクッキー!

 今日は、銀座六丁目にあるギンザシックス(松坂屋の跡地にできたデパート)に行ってきました。 おいしいと評判のクッキーを買うために。お店の名前は、GIN NO MORI。 ギンザシックスは、オープン当初の賑わいと打って変わって、閑古鳥が泣いています(笑)。 新しくできたGIN NO MORIだけが、唯一、賑わっていました。ブログの常連さんが紹介していたお店です。 人がいない店先が撮りたくて、シャッターチャンスを狙いました...

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あまいおはじき

 池袋西武の諸国銘菓の売り場がリニューアルした。地下1階 中央B7。うのはながき。 そこで売られているのが、新潟の越乃雪本舗大和屋の「あまいおはじき」。飴でできたおはじきだ。 おはじきは、18個入り。875円。創業244年の老舗和菓子屋。パパブブレが大好きな母の友人にプレゼントする。 話は変わって、近くの園芸店で買った夜香木(やこうぼく)。1800円。 2年ほどで、こんなに大きくなった。夜8時を過ぎると、チョコ...

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【改訂】白玉 ずんだ餡 黒蜜。

 今日のおやつは、手作り白玉。白玉粉、山形県産大豆を用意しました。 写真右は、大豆を一昼夜水に漬け、茹でて、フードプロセッサにかけてから、すり鉢ですったもの。砂糖と少しの塩を加えました。大豆から作ったずんだ餡です。 白玉粉に水を加え、耳たぶくらいの固さに丸めたもの。真ん中をへこませるのを忘れ、日の通り具合が悪かったです。煮えたかどうか、3つも食べちゃいました(笑)。 右は、ずんだ餡。左は、船橋屋の...

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【早稲田】大隈講堂を見ながら、杏スムージー。

 2017年7月16日、ひさびさに母校に行ってきました。家から歩いてちょうど1時間。ウォーキングにはいい距離です。帰りは都電で帰ってくればいいし。 大学が大好きなんですが、ほとんど通ってません。浪人して入学して、19歳のときから記者のまねごとを始めてしまい、がっつり働いてたので、行くヒマがなかった(笑)。 大学一年で取った単位数、わずか4単位だもん。即留年決定。で、6年生まで在籍してました。卒業できたかで...

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マラサダと江戸川乱歩邸

 池袋東武の地下1階にある「HANA 3 TERRACE」(ハナサンテラス)。一週間ほどでスイーツショップが変わっていく売り場です。 地下1階8番地は常設です。「HAWAIIAN SWEETS COMPANY」(ハワイアンスイーツカンパニー)。ハワイのドーナッツ・マラサダを売っているお店です。 ハウピア(ココナッツミルク)クリーム、ピスタチオソルトクリーム、コーヒークリーム、マカダミアナッツクリーム。 焦がしキャラメルクリーム(焦が...

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気の早い母の日。

 フランク・ロイド・ライトが設計した自由学園明日館(みょうにちかん)に行って来た。 JM SHOP(ミュージアムショップ)で、母の日のクッキーを買うため。以前、喫茶室で食べたら、おいしかったの。 2号缶クッキー。3800円。袋入りのマーブル(チョコとチーズ)は、850円。開けた途端、バターのいい香り。卒業生たちが作ってるんだよ。昼食の後に母と食べたら、とってもおいしかった。 春になって、母のガーデニングが一斉に...

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葉山プリン マーロウ!

 また、よからぬものを……。 箱に入ってるぞ。 上から見たところ。 じゃーん!! 葉山ビーカープリンのマーロウでーす。左が母の「北海道フレッシュクリームプリン」。810円。「マーロウ人気No.1のプリン。北海道特選の牛乳と生クリーム、質の良い食菜卵、本物のバニラビーンズを使った、マーロウ一番人気のプリンで、なめらかで濃厚な味わいが楽しめます」。 右が「黒みつのプリン」。810円。あたしの大好きなプリン。「黒砂糖1...

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メリークリスマス!

 12月24日、東武東上線の上板橋駅北口から徒歩5分のル・トレフルさんにお邪魔しました。ベーカリーカフェ。訪れるのは3回目。 木の看板がかわいい。ル・トレフルとは、フランス語でクローバーの意味。「エビとドライトマトのジェノベーゼ 水牛モッツァレラ」を食べにきました。自家製ピクルスとノンアルコールのサングリア付きで、1000円。 母と母の友人とあたしの3人で伺いました。クリスマス限定なので、予約時にイートイ...

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渋皮栗のモンブランサンド!

 朝、起きたら、ぬいぐるみのロビンちゃんに「ル・トレフル」というベーカリー・カフェに連れてってと言われた。前にプレミアムチーズケーキサンドを食べたお店。 スカイツリーのキルフェボン(とってもおいしいタルト屋さん)に行きたがってたんだけど、もし、あたしがリュックを置き忘れて、迷子になってしまったらと思うと、なかなか連れてってあげられなかった。 東武東上線の上板橋駅にあるル・トレフルなら、お安いご用。...

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プレミアムチーズケーキサンド!

 東武東上線の上板橋駅にある「ル・トレフル」というベーカリー・カフェにお伺いしました。 ブログのお友達がやっているお店です。駅から歩いて5分。朝7時からの営業で、モーニング、ランチが楽しめ、テイクアウトもできます。デリバリーは出前館。平和公園の隣。オープン1周年。 フランス語でクローバーを意味する「ル・トレフル」。北海道産最上級小麦粉「春よ恋」と北海道産さくらんぼ酵母「とかち野酵母」を使用した究極...

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成城石井のイタリアンプリン!

 またよからぬものを……。 じゃーん、成城石井の「マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン」! 1090円也。 お店に取り寄せてもらいました。8.5cm×7cmのジャンボプリンです。 堅めの食感で近年人気のイタリアンプリン。「マスカルポーネとクリームチーズを加えたもっちりした食感が特徴。苦みのあるカラメルが大人の味わいです」。 ホント、もっちり!! 苦みのあるカラメルがベストマッチ! おいしいー!! 成城石井では、元...

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飲む台湾スイーツ。

 成城石井で、母が変わったジュースを買って来てくれと言うので、買って来ました。豆花(トウファ)とは、豆乳をゼリー状に固めた台湾の伝統的なヘルシースイーツ。188円也。 よく振って飲むと、豆花と黒糖シロップが混ざり合い、豆乳のやさしい味と黒糖の柔らかな甘み、バナナの果肉やブルプルの芋圓(ウーエン)が楽しめます。 芋圓とは、サツマイモなどから作った芋の団子で台湾の伝統的なお菓子。あんまり甘くなくて、いろ...

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プロフィール

カエルのロビン

Author:カエルのロビン
フリーランスの記者&編集者。星野源と加瀬亮が好きといえばオシャレだと思っている。何歳からアラフィフか母親と協議中。数年分の旅行記と食べ歩き日記を順次アップしていきますので、よろしくお願いいたします。
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